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食と健康のための免疫学入門

上野川修一, 吉川正明編集 ; 宇高恵子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2012. -- (人と食と自然シリーズ ; 1). <BB10084846>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0891591 491.8||Ky6 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0891591
請求記号 491.8||Ky6
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食と健康のための免疫学入門 / 上野川修一, 吉川正明編集 ; 宇高恵子 [ほか] 共著
ショク ト ケンコウ ノ タメ ノ メンエキガク ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2012.2
形態事項 ix, 231p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784767961637
書誌構造リンク 人と食と自然シリーズ||ヒト ト ショク ト シゼン シリーズ <BB10084845> 1//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:免疫学入門 : 食と健康のための
メンエキガク ニュウモン : ショク ト ケンコウ ノ タメ ノ
要約 2009年12月に京都において開催された第10回京都健康フォーラム「食と健康のかかわり」 を骨格として、食と健康のかかわりに関する基礎から最新の知見までを、免疫学の観点から、第一線の研究者が解説する 。
注記 監修: 京都健康フォーラム
注記 その他の共著者: 大草敏史, 小川正, 上野川修一, 神谷茂, 近藤直実, 下条直樹, 高岩文雄, 鍋島俊隆, 的場伸行
注記 標題紙の共著者(誤植): 近藤直美
注記 共著者「高岩」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
注記 参考文献・引用文献: 各章末
学情ID BB08519028
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 京都健康フォーラム
キョウト ケンコウ フォーラム <>
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU00027187>
著者標目リンク 吉川, 正明(1945-)||ヨシカワ, マサアキ <AU10016533>
著者標目リンク 宇高, 恵子
ウダカ, ケイコ <>
著者標目リンク 大草, 敏史
オオクサ, トシフミ <>
著者標目リンク 小川, 正(1940-)||オガワ, タダシ <AU10017063>
著者標目リンク 神谷, 茂||カミヤ, シゲル <AU00034021>
著者標目リンク 近藤, 直実||コンドウ, ナオミ <AU10016364>
著者標目リンク 下条, 直樹||シモジョウ, ナオキ <AU10040869>
著者標目リンク 高岩, 文雄||タカイワ, フミオ <AU10040870>
著者標目リンク 鍋島, 俊隆(1943-)||ナベシマ, トシタカ <AU10040871>
著者標目リンク 的場, 伸行
マトバ, ノブユキ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.8
分類標目 基礎医学 NDC9:491.8
件名標目等 免疫学||メンエキガク
件名標目等 食品||ショクヒン