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武士のメシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった

永山久夫著. -- 宝島社, 2012. <BB10085070>
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武士のメシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった

永山久夫著. -- 宝島社, 2012. <BB10085070>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第一 7352266 383.8||N25 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第一
資料ID 7352266
請求記号 383.8||N25
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 武士のメシ : 戦国時代、『食』はひとつの武器であった / 永山久夫著
ブシ ノ メシ : センゴク ジダイ、『ショク』 ワ ヒトツ ノ ブキ デ アッタ
出版・頒布事項 東京 : 宝島社 , 2012.2
形態事項 127p : 挿図 ; 24cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784796696470
その他の標題 背表紙タイトル:武士のメシ : レシピ付き : 戦国十九武将の「勝負メシ」を忠実に再現
ブシ ノ メシ : レシピツキ : センゴク ジュウキュウ ブショウ ノ 「ショウブメシ」 オ チュウジツ ニ サイゲン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:武士のメシ : 戦国時代食はひとつの武器であった
ブシ ノ メシ : センゴク ジダイ ショク ワ ヒトツ ノ ブキ デ アッタ
要約 何をどのように食 するのか、食に対する戦略を戦国武将たちに学ぶ時が来た! 伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を 全力で走り抜けた19人の食を再現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
注記 タイトルは標題紙による
学情ID BB08368567
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 永山, 久夫(1934-)||ナガヤマ, ヒサオ <AU00019071>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 武士||ブシ
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