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極みのローカルグルメ旅

柏井寿著. -- 光文社, 2012. -- (光文社新書 ; 568). <BB10085374>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第二 7354396 596.04||Ka77 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第二
資料ID 7354396
請求記号 596.04||Ka77
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 極みのローカルグルメ旅 / 柏井寿著
キワミ ノ ローカル グルメタビ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2012.2
形態事項 301p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784334036713
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB10022025> 568//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:極みのローカルグルメ旅
キワミ ノ ローカル グルメ タビ
要約 そこに行かないと味 わえない食。その地で食べてこそ美味しさが輝くもの。日本中を旅して見つけ、出会った旨いものを「ローカルグルメ」 と呼び、それらの店を、その見つけ方とともに紹介する。
注記 本書で紹介主な店舗・ホテルリスト(都道府県別): p287-301
学情ID BB08350175
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柏井, 壽(1952-)||カシワイ, ヒサシ <AU10041080>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.04
分類標目 食品.料理 NDC9:596.04
件名標目等 料理||リョウリ