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生化学基礎 : 管理栄養士国家試験対策

高畑京也, 堀坂宣弘, 正木恭介編. -- 学文社, 2012. -- (食物と栄養学基礎シリーズ ; 2). <BB10085805>
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生化学基礎 : 管理栄養士国家試験対策

高畑京也, 堀坂宣弘, 正木恭介編. -- 学文社, 2012. -- (食物と栄養学基礎シリーズ ; 2). <BB10085805>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0896702 491.4||Y86 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0896702
請求記号 491.4||Y86
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 生化学基礎 : 管理栄養士国家試験対策 / 高畑京也, 堀坂宣弘, 正木恭介編
セイカガク キソ : カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2012.1
形態事項 iv, 140p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784762022203
書誌構造リンク 食物と栄養学基礎シリーズ||ショクモツ ト エイヨウガク キソ シリーズ <BB10085804> 2//a
要約 生化学は人間の栄養改善や病気の治療、食品生産等いたるところで応用されている。管理栄 養士や栄養士課程の学生に必要とされる生化学の基礎知識を、最新の管理栄養士・栄養士国家試験ガイドラインに基づいて 簡潔にまとめる。
注記 監修: 吉田勉
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB08329259
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 勉(1927-)||ヨシダ, ツトム <AU00008961>
著者標目リンク 高畑, 京也||タカハタ, キョウヤ <AU10041309>
著者標目リンク 堀坂, 宣弘||ホリサカ, ノブヒロ <AU10041310>
著者標目リンク 正木, 恭介
マサキ, キョウスケ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.4
分類標目 基礎医学 NDC9:491.4
件名標目等 生化学||セイカガク
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