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お客に言えない食べ物のヒソヒソ話

[○秘]情報取材班編. -- 青春出版社, 2011. <BB10083702>
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お客に言えない食べ物のヒソヒソ話

[○秘]情報取材班編. -- 青春出版社, 2011. <BB10083702>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7347050 498.5||Ma54 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7347050
請求記号 498.5||Ma54
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お客に言えない食べ物のヒソヒソ話 / [○秘]情報取材班編
オキャク ニ イエナイ タベモノ ノ ヒソヒソバナシ
出版・頒布事項 東京 : 青春出版社 , 2011.12
形態事項 201p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784413110433
その他の標題 その他のタイトル:The secret truth about the food we eat
要約 カルビの特上・上・並はどこが違うの? イヨカ ンは、実は伊予の生まれではないって本当? 食品表示のフシギから、食材、産地、外食産業の裏側まで、食べ物をめぐる 裏事情や意外な話を満載。
注記 [○秘]は合成文字
学情ID BB08075569
本文言語コード 日本語
著者標目リンク [○秘]情報取材班
マルヒ ジョウホウ シュザイハン <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
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