東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

食の科学と生活

瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011. <BB10084818>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

食の科学と生活

瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011. <BB10084818>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0891330 498.5||Se16 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0891330
請求記号 498.5||Se16
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食の科学と生活 / 瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著
ショク ノ カガク ト セイカツ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2011.12
形態事項 viii, 156p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784767904474
要約 栄養、食欲、疾患、 歴史、食卓のコーディネート、社会・環境…。日本人の食について考えねばならない問題点を、多岐にわたる方面から考 察する。コラムも多数掲載。
注記 その他の共著者: 大喜多祥子, 大久保郁子, 楠瀬千春, 細見和子, 松村羊子, 吉野世美子
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB07983857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 瀬口, 正晴||セグチ, マサハル <AU10018751>
著者標目リンク 阿部, 誠||アベ, マコト <AU10040849>
著者標目リンク 大喜多, 祥子||オオキタ, サチコ <AU10040850>
著者標目リンク 大久保, 郁子||オオクボ, イクコ <AU10040851>
著者標目リンク 楠瀬, 千春||クスノセ, チハル <AU10040852>
著者標目リンク 細見, 和子||ホソミ, カズコ <AU10040853>
著者標目リンク 松村, 羊子||マツムラ, ヨウコ <AU10040854>
著者標目リンク 吉野, 世美子||ヨシノ, ヨミコ <AU10040855>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード