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効果的な洗浄と消毒

日本食品衛生協会, 2011. -- (食品衛生教育シリーズ). <BB10082551>
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効果的な洗浄と消毒

日本食品衛生協会, 2011. -- (食品衛生教育シリーズ). <BB10082551>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7342878 498.54||Ko41 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7342878
請求記号 498.54||Ko41
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 効果的な洗浄と消毒
コウカテキナ センジョウ ト ショウドク
出版・頒布事項 東京 : 日本食品衛生協会 , 2011.7
形態事項 24p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784889250497
書誌構造リンク 食品衛生教育シリーズ||ショクヒン エイセイ キョウイク シリーズ <BB10019557>//a
その他の標題 表紙タイトル:効・果・的・な洗浄と消毒
コウ カ テキ ナ センジョウ ト ショウドク
要約 食品衛生のキホンである洗浄と消毒の方法を対象ごとに解説し 、食品や調理器具の汚れやすいポイントをイラストでわかりやすく図解。洗浄効果の簡易検査法も収録。〈平綴じ〉
学情ID BB07274559
本文言語コード 日本語
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 消毒||ショウドク
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