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新・食肉衛生検査マニュアル

全国食肉衛生検査所協議会編. -- 中央法規出版, 2011. <BB10082079>
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新・食肉衛生検査マニュアル

全国食肉衛生検査所協議会編. -- 中央法規出版, 2011. <BB10082079>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0877340 649.8||Z3 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0877340
請求記号 649.8||Z3
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新・食肉衛生検査マニュアル / 全国食肉衛生検査所協議会編
シン ショクニク エイセイ ケンサ マニュアル
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2011.8
形態事項 xv, 481p ; 27cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784805835128
その他の標題 異なりアクセスタイトル:新食肉衛生検査マニュアル
シン ショクニク エイセイ ケンサ マニュアル
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食肉衛生検査マニュアル : 新
ショクニク エイセイ ケンサ マニュアル : シン
要約 疾病罹患獣畜及び 異常獣畜の排除を目的として実施される「と畜検査」の指針。検査対象疾病の診断・類症鑑別・判定基準等を解説すると ともに、衛生管理や残留有害物質に係る監視・指導及び検査なども記述する
学情ID BB06714587
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 全国食肉衛生検査所協議会||ゼンコク ショクニク エイセイ ケンサジョ キョウギカイ <AU10039671>
分類標目 獣医学．比較医学 NDC9:649.81
分類標目 政治・法律・行政 NDLC:AZ-573
件名標目等 家畜衛生 -- 日本||カチクエイセイ -- ニホン
件名標目等 食品衛生検査||ショクヒンエイセイケンサ
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