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缶詰製造技術・設備ハンドブック

上島正八郎著 ; 缶詰技術研究会編集 ; 2. -- 缶詰技術研究会, 1997. <BB10081548>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 2 生産図 1F一般第二 0873575 588.9||U47||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 2
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0873575
請求記号 588.9||U47||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 缶詰製造技術・設備ハンドブック / 上島正八郎著 ; 缶詰技術研究会編集
カンヅメ セイゾウ ギジュツ セツビ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 缶詰技術研究会 , 1997.12
形態事項 327p. ; 26cm
巻号情報
巻次等 2
注記 食品と容器 別刷
学情ID BB06712275
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上島, 正八郎
ウエシマ, ショウハチロウ <>
著者標目リンク 缶詰技術研究会||カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ <AU00023224>
分類標目 食品工業 NDC9:588.93