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食品加工における高圧処理技術の応用 : 高圧処理技術と食品加工への応用(第1回〜第17回)

缶詰技術研究会編集. -- 缶詰技術研究会, 1995. <BB10081528>
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食品加工における高圧処理技術の応用 : 高圧処理技術と食品加工への応用(第1回〜第17回)

缶詰技術研究会編集. -- 缶詰技術研究会, 1995. <BB10081528>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0873682 588||Ka59 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0873682
請求記号 588||Ka59
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品加工における高圧処理技術の応用 : 高圧処理技術と食品加工への応用(第1回〜第17回) / 缶詰技術研究会編集
ショクヒン カコウ ニ オケル コウアツ ショリ ギジュツ ノ オウヨウ : コウアツ ショリ ギジュツ ト ショクヒン カコウ エノ オウヨウ (ダイ1カイ〜ダイ17カイ)
出版・頒布事項 東京 : 缶詰技術研究会 , 1995.9
形態事項 140p. ; 26cm
注記 食品と容器: 35巻3号〜12号, 36巻2号〜7号, 9号別刷
学情ID BB06710939
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 缶詰技術研究会||カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ <AU00023224>
分類標目 食品工業 NDC9:588
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