東京農業大学 生物産業学部図書館

香薬東西

山田憲太郎著. -- 改装版. -- 法政大学出版局, 2011. <BB10082628>
この書誌へのURL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0879130 576.6||Y19 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0879130
請求記号 576.6||Y19
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 香薬東西 / 山田憲太郎著
コウヤク トウザイ
版事項 改装版
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 2011.7
形態事項 vi, 252p, 図版8枚 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784588352263
要約 東西 交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、4大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進 出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
学情ID BB06512378
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00013677>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ