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お茶の効用 : 茶・茶道の開祖=栄西著『喫茶養生記』より : 茶は養生の仙薬なり

井出二三子著. -- 新版. -- 東洋書院, 2011. <BB10081520>
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お茶の効用 : 茶・茶道の開祖=栄西著『喫茶養生記』より : 茶は養生の仙薬なり

井出二三子著. -- 新版. -- 東洋書院, 2011. <BB10081520>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0873833 498.5||I19 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0873833
請求記号 498.5||I19
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お茶の効用 : 茶・茶道の開祖=栄西著『喫茶養生記』より : 茶は養生の仙薬なり / 井出二三子著
オチャ ノ コウヨウ : チャ チャドウ ノ カイソ エイサイ チョ キッサ ヨウジョウキ ヨリ : チャ ワ ヨウジョウ ノ センヤク ナリ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 東洋書院 , 2011.5
形態事項 215p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784885944475
その他の標題 奥付タイトル:お茶の効用 : 栄西著『喫茶養生記』より : 茶は養生の仙薬なり
オチャ ノ コウヨウ : エイサイ チョ キッサ ヨウジョウキ ヨリ : チャ ワ ヨウジョウ ノ センヤク ナリ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:お茶の効用 : 茶茶道の開祖栄西著喫茶養生記より : 茶は養生の仙薬なり
オチャ ノ コウヨウ : チャ サドウ ノ カイソ エイサイ チョ キッサ ヨウジョウキ ヨリ : チャ ワ ヨウジョウ ノ センヤク ナリ
その他の標題 その他のタイトル:誰も気づかなかったお茶の効用
ダレ モ キズカナカッタ オチャ ノ コウヨウ
要約 お茶による摂生養生を説いた鎌倉時代の喫茶書 「喫茶養生記」をひも解き、お茶の成分とその働き、お茶の薬効を高める喫茶法などについて語る。すぐにできるお茶を 使ったアイデア料理も紹介。
注記 「誰も気づかなかったお茶の効用」初版本(青山書房 1984年刊)を底本とし新装新版として再版した
学情ID BB06383220
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井出, 二三子||イデ, フミコ <AU10039391>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 茶||チャ
件名標目等 健康法||ケンコウホウ
件名標目等 栄西(1141-1215)||エイサイ(1141ー1215)
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