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築地を考える人 : 世界を動かす魚市場におくる52人のメッセージ

月刊ソトコト編集部編. -- 木楽舎, 2011. <BB10080821>
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築地を考える人 : 世界を動かす魚市場におくる52人のメッセージ

月刊ソトコト編集部編. -- 木楽舎, 2011. <BB10080821>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7334769 675.5||Ki51 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7334769
請求記号 675.5||Ki51
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 築地を考える人 : 世界を動かす魚市場におくる52人のメッセージ / 月刊ソトコト編集部編
ツキジ オ カンガエル ヒト : セカイ オ ウゴカス ウオイチバ ニ オクル 52ニン ノ メッセージ
出版・頒布事項 東京 : 木楽舎 , 2011.4
形態事項 135p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784863240353
要約 庶民の台所から、世界を魅了する東京ガスト ロノミーまでを一挙に引き受け、支え続けてきた築地市場。世界を動かす市場に、築地ゆかりの著名人がメッセージをおく るとともに、場内とその周辺で商いをする人たちが思いを語る。
学情ID BB06274123
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木楽舎
キラクシャ <>
分類標目 マーケティング NDC9:675.5
分類標目 経済・産業 NDLC:DH421
件名標目等 東京都中央卸売市場||トウキョウトチュウオウオロシウリシジョウ
件名標目等 魚市場 -- 東京都中央区||ウオイチバ -- トウキョウトチュウオウク
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