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梅酒の基礎知識

枻出版社, 2011. -- (食の教科書). <BB10080282>
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梅酒の基礎知識

枻出版社, 2011. -- (食の教科書). <BB10080282>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7332067 588.55||U73 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7332067
請求記号 588.55||U73
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 梅酒の基礎知識
ウメシュ ノ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 枻出版社 , 2011.3
形態事項 199p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784777918737
書誌構造リンク 食の教科書||ショク ノ キョウカショ <BB10073524>//a
その他の標題 標題紙タイトル:The basics of plum liqueur
要約 ベースとなる酒だけでなく、品種や産地によ ってもその味わいが全く異なる、奥深き梅酒の世界。今飲むべき梅酒から梅酒のつくり方、梅酒の味を引き立てるおつまみ まで、知って楽しい梅酒の基本を紹介します。
注記 おもに図版
学情ID BB06035687
本文言語コード 日本語
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 食品工業 NDC9:588.55
件名標目等 果実酒||カジツシュ
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