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日本の鯨食文化 : 世界に誇るべき"究極の創意工夫"

小松正之 [著]. -- 祥伝社, 2011. -- (祥伝社新書 ; 233). <BB10081938>
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小松正之 [著]. -- 祥伝社, 2011. -- (祥伝社新書 ; 233). <BB10081938>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7340102 383.8||Ko61 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7340102
請求記号 383.8||Ko61
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の鯨食文化 : 世界に誇るべき"究極の創意工夫" / 小松正之 [著]
ニホン ノ ゲイショク ブンカ : セカイ ニ ホコルベキ キュウキョク ノ ソウイ クフウ
出版・頒布事項 東京 : 祥伝社 , 2011.6
形態事項 236p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784396112332
書誌構造リンク 祥伝社新書||ショウデンシャ シンショ <BB10044778> 233//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の鯨食文化 : 世界に誇るべき究極の創意工夫
ニホン ノ ゲイショク ブンカ : セカイ ニ ホコルベキ キュウキョク ノ ソウイ クフウ
要約 固有の食文化こそが 、民族性の基本である! 先人が営々と築いてきた豊かな鯨食文化を紹介し、捕鯨に関する日本のありのままの姿と外国の 主張の誤りを訴える。
学情ID BB05926739
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小松, 正之(1953-)||コマツ, マサユキ <AU10012013>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 くじら(鯨)||クジラ
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