東京農業大学 生物産業学部図書館

美味しい木の実ハンドブック

おくやまひさし著. -- 文一総合出版, 2011. <BB10081579>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F小型第二 7338356 657.85||O57 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F小型第二
資料ID 7338356
請求記号 657.85||O57
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 美味しい木の実ハンドブック / おくやまひさし著
オイシイ キノミ ハンドブック
出版・頒布事項 東京 : 文一総合出版 , 2011.6
形態事項 168p : 図版 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784829911853
要約 食べて美味しい木 の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキ ーなど、おすすめ利用法も掲載する。
学情ID BB05917283
本文言語コード 日本語
著者標目リンク おくやま, ひさし(1937-)||オクヤマ, ヒサシ <AU10027164>
分類標目 森林利用.林産物.木材学 NDC8:657.85
分類標目 森林利用.林産物.木材学 NDC9:657.85
件名標目等 果実||カジツ