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北の健康野菜 : 行者ニンニクの薬効とその秘密

西村弘行編著. -- 北海道新聞社, 2011. <BB10080470>
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北の健康野菜 : 行者ニンニクの薬効とその秘密

西村弘行編著. -- 北海道新聞社, 2011. <BB10080470>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0868332 499.87||N84 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0868332
請求記号 499.87||N84
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 北の健康野菜 : 行者ニンニクの薬効とその秘密 / 西村弘行編著
キタ ノ ケンコウ ヤサイ : ギョウジャ ニンニク ノ ヤッコウ ト ソノ ヒミツ
出版・頒布事項 札幌 : 北海道新聞社 , 2011.4
形態事項 240p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784894535961
その他の標題 その他のタイトル:ギョウジャニンニクと北の健康野草
ギョウジャ ニンニク ト キタ ノ ケンコウ ヤソウ
要約 “山菜の王者"行者ニンニク、優れものの高機 能タマネギ、アスパラガス…。特色ある代表的食材の健康機能を科学的に解明し、血圧上昇抑制、強精・強壮効果といった 薬効や栽培技術、食品加工技術を紹介する。
注記 『ギョウジャニンニクと北の健康野草』(1996年刊)の改題改訂
学情ID BB05716598
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西村, 弘行||ニシムラ, ヒロユキ <AU00015724>
分類標目 薬学 NDC8:499.87
件名標目等 薬用植物||ヤクヨウショクブツ
件名標目等 蔬菜||ソサイ
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