東京農業大学　生物産業学部図書館
OPACトップへ MyOPACへログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用者登録情報照会
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 学外文献複写申込
    • 学外文献借用申込

東京農業大学　生物産業学部図書館

検索結果一覧へ戻る

よくわかる加工特産品のつくり方、売り方

鳥巣研二著. -- 出版文化社, 2011. <BB10077978>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

よくわかる加工特産品のつくり方、売り方

鳥巣研二著. -- 出版文化社, 2011. <BB10077978>
便利機能：
詳細情報を見る
この書誌へのURL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0858588 619||To72 帯出可 整理済 0件
0002 生産図 研究室 5209190 619||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0858588
請求記号 619||To72
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5209190
請求記号 619||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 よくわかる加工特産品のつくり方、売り方 / 鳥巣研二著
ヨク ワカル カコウ トクサンヒン ノ ツクリカタ ウリカタ
出版・頒布事項 東京 : 出版文化社 , 2011.1
形態事項 206p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784883384471
要約 なぜ農家のおかあさ んがつくったドレッシングが、大手メーカーの3倍の値段で売れるのか? 多くの実例をもとに、加工特産品開発のすべてを 解説する。
学情ID BB04989700
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鳥巣, 研二||トス, ケンジ <AU10037930>
分類標目 農産製造 NDC8:619
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
件名標目等 食品加工||ショクヒンカコウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    全国の大学図書館等を検索

    資料を取り寄せる

    • 学外文献複写申込(コピー取り寄せ)
    • 学外文献借用申込(現物借用)

    この書誌のQRコード