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チョコレートの奇跡

楠田枝里子著. -- 中央公論新社, 2011. <BB10078110>
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チョコレートの奇跡

楠田枝里子著. -- 中央公論新社, 2011. <BB10078110>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7321386 588.34||Ku91 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7321386
請求記号 588.34||Ku91
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの奇跡 / 楠田枝里子著
チョコレート ノ キセキ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2011.1
形態事項 172p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784120041846
要約 ピロリ菌退治、発ガ ン抑制、老化予防…。「神の食べ物」に迫る驚きの科学から、その文化、芸術までを探究した、チョコレート解体新書。『 クロワッサン・プレミアム』連載に、大幅に加筆・修正して単行本化。
学情ID BB04481808
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 楠田, 枝里子||クスダ, エリコ <AU00023971>
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート||チョコレート
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