東京農業大学 生物産業学部図書館

ロールケーキが作りたい!

熊谷裕子著. -- 主婦と生活社, 2010. -- (生活シリーズ). <BB10076935>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7308830 596.6||Ku33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7308830
請求記号 596.6||Ku33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ロールケーキが作りたい! / 熊谷裕子著
ロール ケーキ ガ ツクリタイ
出版・頒布事項 東京 : 主婦と生活社 , 2010.4
形態事項 63p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784391629477
書誌構造リンク 生活シリーズ||セイカツ シリーズ <BB10071719>//a
その他の標題 背表紙タイトル:ロールケーキが作りたい! : 特大写真とていねいな説明ではじめてさんでもきれいに巻ける
ロール ケーキ ガ ツクリタイ : トクダイ シャシン ト テイネイ ナ セツメイ デ ハジメテサン デモ キレイ ニ マケル
要約 おいしいロールケーキを作るた めにいちばん大切なのは、混ぜ方と生地の状態。特大写真とていねいな説明で、はじめてさんでもきれいに巻けるテクニッ クとレシピを紹介します。
学情ID BB04438649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 裕子(1973-)||クマガイ, ユウコ <AU10037468>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.6
分類標目 食品.料理 NDC9:596.65
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
件名標目等 菓子||カシ