東京農業大学 生物産業学部図書館

からだにおいしいきのこ料理115

江口文陽, 木田マリ, 吉本博明著. -- 理工図書, 2010. <BB20007012>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7430540 596.3||E33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7430540
請求記号 596.3||E33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 からだにおいしいきのこ料理115 / 江口文陽, 木田マリ, 吉本博明著
カラダ ニ オイシイ キノコ リョウリ 115
出版・頒布事項 東京 : 理工図書 , 2010.11
形態事項 159p ; 15×21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784844607618
要約 低カロリーで食物繊維を多く含み、生活習慣病などの予防や治療に効果を発揮するきのこ。きのこの魅力をふんだ んに盛り込んだ、美味しいきのこ料理115レシピを紹介。料理するきのこの基礎的な情報やコラムも収録する。
学情ID BB04259082
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江口, 文陽||エグチ, フミオ <AU10012195>
著者標目リンク 木田, マリ
キダ, マリ <>
著者標目リンク 吉本, 博明
ヨシモト, ヒロアキ <>
分類標目 食品.料理 NDC9:596.37
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73