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東京農業大学 生物産業学部図書館
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ほんねで語るモノづくり : 食品エンジニアのひとり言
日本食品工学会インダストリー委員会編著. -- 食品化学新聞社, 2009. <BB10076585>
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ほんねで語るモノづくり : 食品エンジニアのひとり言
日本食品工学会インダストリー委員会編著. -- 食品化学新聞社, 2009. <BB10076585>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
1F小型第二
7314265
588||N71
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
1F小型第二
資料ID
7314265
請求記号
588||N71
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
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書誌詳細
標題および責任表示
ほんねで語るモノづくり : 食品エンジニアのひとり言 / 日本食品工学会インダストリー委員会編著
ホンネ デ カタル モノズクリ : ショクヒン エンジニア ノ ヒトリゴト
出版・頒布事項
東京 : 食品化学新聞社 , 2009.8
形態事項
169p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784916143181
学情ID
BB04177148
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本食品工学会||ニホン ショクヒン コウガッカイ <AU10025752>
分類標目
食品工業 NDC9:588
分類標目
科学技術 NDLC:PC21
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
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