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まるごと柑橘レシピ : ジャム、果実酒から調味料、おかず、デザートまで

脇雅世著. -- 家の光協会, 2010. <BB20010774>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 7443440 596.3||W31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 7443440
請求記号 596.3||W31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 まるごと柑橘レシピ : ジャム、果実酒から調味料、おかず、デザートまで / 脇雅世著
マルゴト カンキツ レシピ : ジャム カジツシュ カラ チョウミリョウ オカズ デザート マデ
出版・頒布事項 東京 : 家の光協会 , 2010.10
形態事項 88p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784259563097
要約 みかん、いよかん、はっ さく、甘夏、デコポン、きんかん、ゆず、すだち、かぼす。9種の柑橘をとことん味わうレシピ集。保存食、調味料、料理 、お菓子の4つに分けて紹介します。
学情ID BB03727119
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 脇, 雅世||ワキ, マサヨ <AU10042389>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.3
分類標目 食品.料理 NDC9:596.3
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 柑橘類||カンキツルイ