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作って楽しむ信州の漬物

横山タカ子著. -- 増補改訂版. -- 信濃毎日新聞社, 2010. <BB10075593>
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作って楽しむ信州の漬物

横山タカ子著. -- 増補改訂版. -- 信濃毎日新聞社, 2010. <BB10075593>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0846667 596.3||Y79 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0846667
請求記号 596.3||Y79
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 作って楽しむ信州の漬物 / 横山タカ子著
ツクッテ タノシム シンシュウ ノ ツケモノ
版事項 増補改訂版
出版・頒布事項 長野 : 信濃毎日新聞社 , 2010.6
形態事項 119p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784784071326
要約 信州生まれの料理研 究家が、古老に教わったり母から受け継いだ味に工夫と研究を重ねた新定番の漬物を紹介。そのほか、現代人の生活にマッ チした「サラダ感覚の漬物」や「季節の保存漬け」なども収録する。
学情ID BB03513126
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, タカ子(1948-)||ヨコヤマ, タカコ <AU10033216>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.3
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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