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逃げろ!隠せ!嘘をつけ! : これでいいのか食品衛生

村田隆司著. -- 共同文化社, 2010. <BB10075687>
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逃げろ!隠せ!嘘をつけ! : これでいいのか食品衛生

村田隆司著. -- 共同文化社, 2010. <BB10075687>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7311110 498.54||Mu59 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7311110
請求記号 498.54||Mu59
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 逃げろ!隠せ!嘘をつけ! : これでいいのか食品衛生 / 村田隆司著
ニゲロ カクセ ウソ オ ツケ : コレ デ イイ ノカ ショクヒン エイセイ
出版・頒布事項 札幌 : 共同文化社 , 2010.6
形態事項 229p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784877391829
要約 具体的で役立つ情報満載の食品衛生管理テキス ト。クレーマーに対するタイプ別の自己防衛策、立入検査で保健所が見るポイント、管理運営基準ガイドラインなどを解説 する。実例やアドバイスも掲載。
学情ID BB03429857
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 村田, 隆司
ムラタ, タカシ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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