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なぜ「牛乳」は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害

フランク・オスキー著 ; 弓場隆訳. -- 東洋経済新報社, 2010. -- (プレミア健康選書). <BB10078697>
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なぜ「牛乳」は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害

フランク・オスキー著 ; 弓場隆訳. -- 東洋経済新報社, 2010. -- (プレミア健康選書). <BB10078697>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7323077 648.1||O78 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7323077
請求記号 648.1||O78
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 なぜ「牛乳」は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害 / フランク・オスキー著 ; 弓場隆訳
ナゼ ギュウニュウ ワ カラダ ニ ワルイノカ : イガクカイ ノ ケンイ ガ アカス ギュウニュウ ノ ケンコウ ヒガイ
出版・頒布事項 東京 : 東洋経済新報社 , 2010.8
形態事項 170p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784492059258
書誌構造リンク プレミア健康選書||プレミア ケンコウ センショ <BB10076751>//a
その他の標題 原タイトル:Don't drink your milk! : frightening medical facts about the world's most overrated nutrient
その他の標題 その他のタイトル:牛乳には危険がいっぱい?
ギュウニュウ ニワ キケン ガ イッパイ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:なぜ牛乳は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす牛乳の健康被害
ナゼ ギュウニュウ ワ カラダ ニ ワルイ ノカ : イガクカイ ノ ケンイ ガ アカス ギュウニュウ ノ ケンコウ ヒガイ
要約 牛乳はアレルギー、下痢、胃けいれん、虫歯、虫垂炎を引き起こし、心筋梗塞、脳卒中、がんのリスクを高める-。 医学会、酪農・乳業界のタブーに挑戦し、米国で読み継がれているロングセラー。新谷弘実の解説を収録。
注記 『牛乳には危険がいっぱい?』(2003年刊)の改題改訳
注記 解説 / 新谷弘美 [著]: p145-148
注記 参考資料: p150-155
注記 牛乳に関する欧米の医学文献: p156-166
注記 引用・参考文献: p167-170
学情ID BB03208552
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Oski, Frank A. <AU10017047>
著者標目リンク 弓場, 隆||ユミバ, タカシ <AU10017048>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
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