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肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム

ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳. -- 作品社, 2010. <BB10075628>
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肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム

ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳. -- 作品社, 2010. <BB10075628>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 研究室 5206741 611.3||部局 帯出可 研究室 0件
0002 生産図 １Ｆ一般第二 0853993 611.3||P27 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5206741
請求記号 611.3||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0853993
請求記号 611.3||P27
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム / ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳
ヒマン ト キガ : セカイ フード ビジネス ノ フコウ ノ システム
出版・頒布事項 東京 : 作品社 , 2010.9
形態事項 427p : 地図, 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784861822902
その他の標題 原タイトル:Stuffed and starved : the hidden battle for the world food system
その他の標題 異なりアクセスタイトル:肥満と飢餓 : 世界フードビジネスの不幸のシステム
ヒマン ト キガ : セカイ フード ビジネス ノ フコウ ノ システム
要約 なぜ世界で、10億人が飢え、10億人が肥満に苦しむのか? 世界の食料生産から消費、そして食生活のあり方までもコ ントロールする、グローバル・フードシステムの実態と全貌を明らかにする。
注記 参考文献一覧: p413-427
学情ID BB03112657
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Patel, Raj <AU10036869>
著者標目リンク 佐久間, 智子||サクマ, トモコ <AU10030885>
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
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