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なまら旨い!!北海道の食材

千石涼太郎著. -- 北海道新聞社, 2010. <BB10076009>
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なまら旨い!!北海道の食材

千石涼太郎著. -- 北海道新聞社, 2010. <BB10076009>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7312350 596.04||Se64 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7312350
請求記号 596.04||Se64
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 なまら旨い!!北海道の食材 / 千石涼太郎著
ナマラ ウマイ ホッカイドウ ノ ショクザイ
出版・頒布事項 札幌 : 北海道新聞社 , 2010.7
形態事項 263p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784894535602
要約 海の幸と大地の恵みをがっつり食べよう! 捨て るところのない優等生・シロザケ、道産子が愛する巻貝・エゾボラをはじめ、食べる人を幸せにしてくれる北海道の“なま ら旨い"食材を紹介。
注記 参考文献:p262-263
学情ID BB03073125
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 千石, 涼太郎(1964-)||センゴク, リョウタロウ <AU00032791>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物 -- 北海道||ショクモツ -- ホッカイドウ
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