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有機な人びと : おいしく安全な食を求めて

天野礼子著. -- 朝日新聞出版, 2010. <BB10076740>
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有機な人びと : おいしく安全な食を求めて

天野礼子著. -- 朝日新聞出版, 2010. <BB10076740>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7314944 615||A43 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7314944
請求記号 615||A43
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 有機な人びと : おいしく安全な食を求めて / 天野礼子著
ユウキ ナ ヒトビト : オイシク アンゼン ナ ショク オ モトメテ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2010.7
形態事項 139p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784023308275
要約 育て、届けて、食べ る。有機農業は、ここまで身近になった-。有機の農畜産物の作り手をはじめ、宅配や朝市で消費者へ届ける人、素材と向 き合うシェフらの真摯な姿に迫る。養老孟司との対談付き。『高知新聞』連載を単行本化。
学情ID BB02715351
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 天野, 礼子(1953-)||アマノ, レイコ <AU00024577>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC8:615
分類標目 作物栽培．作物学 NDC9:615.71
件名標目等 有機農業||ユウキノウギョウ
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