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食生活と食育 : 農と環境へのアプローチ

上岡美保著. -- 農林統計出版, 2010. <BB10076333>
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食生活と食育 : 農と環境へのアプローチ

上岡美保著. -- 農林統計出版, 2010. <BB10076333>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7313212 498.5||Ka38 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7313212
請求記号 498.5||Ka38
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活と食育 : 農と環境へのアプローチ / 上岡美保著
ショクセイカツ ト ショクイク : ノウ ト カンキョウ エノ アプローチ
出版・頒布事項 東京 : 農林統計出版 , 2010.6
形態事項 vii, 136p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784897322001
要約 第二次世界大戦以降 の日本人の食生活の変遷をはじめ、食料問題や農業問題あるいは環境問題を視野に入れながら、特に農業経済学の立場で、 食育の必要性とその社会的意義についてまとめる。
注記 主な参考・引用文献: p133-136
学情ID BB02500220
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上岡, 美保||カミオカ, ミホ <AU10031195>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 日本 -- 農業||ニホン -- ノウギョウ
件名標目等 食育||ショクイク
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