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応用栄養学

堀江祥允編著 ; 江上いすず [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2010. -- (栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 2). <BB10157898>
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堀江祥允編著 ; 江上いすず [ほか] 著. -- 朝倉書店, 2010. -- (栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 2). <BB10157898>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0956060 498.55||E39||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0956060
請求記号 498.55||E39||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 応用栄養学 / 堀江祥允編著 ; 江上いすず [ほか] 著
オウヨウ エイヨウガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2010.4
形態事項 x, 152p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784254616521
書誌構造リンク 栄養科学ファウンデーションシリーズ||エイヨウ カガク ファウンデーション シリーズ <BB10157171> 2//a
要約 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラムを活用して構成したテキスト。最新情報などを織り 込みながら、応用栄養学の内容をわかりやすく簡潔に解説する。
注記 その他の著者: 小川宣子, 多賀昌樹, 辻雅子, 堀江和代, 牧野登志子, 三浦綾子 (分担執筆)
注記 参考文献: p[148]-149
学情ID BB02131226
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堀江, 祥允(1941-)||ホリエ, ヨシミツ <AU10046572>
著者標目リンク 江上, いすず(1955-)||エガミ, イスズ <AU10046573>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
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