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北海道山菜・木の実図鑑

山岸喬, 山岸敦子著. -- 北海道新聞社, 2010. <BB10075326>
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北海道山菜・木の実図鑑

山岸喬, 山岸敦子著. -- 北海道新聞社, 2010. <BB10075326>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ参考 0845801 657.86||Y23 禁帯出 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ参考
資料ID 0845801
請求記号 657.86||Y23
禁帯出区分 禁帯出
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 北海道山菜・木の実図鑑 / 山岸喬, 山岸敦子著
ホッカイドウ サンサイ キ ノ ミ ズカン
出版・頒布事項 札幌 : 北海道新聞社 , 2010.5
形態事項 376p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784894535336
その他の標題 標題紙タイトル:Edible wild plants & fruits of Hokkaido
その他の標題 異なりアクセスタイトル:山菜木の実図鑑 : 北海道
サンサイ コ ノ ミ ズカン : ホッカイドウ
要約 北海道の代表的な山菜と木の実140種類を掲載。実用性の高い図鑑として使えるように、食べごろの写真 を使って解説する。山菜の香りや味が残る素朴な調理法も紹介。
注記 参考文献: p375
学情ID BB0210682X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山岸, 喬(1945-)||ヤマギシ, タカシ <AU00017995>
著者標目リンク 山岸, 敦子||ヤマギシ, アツコ <AU10036745>
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC8:657.86
分類標目 森林利用．林産物．木材学 NDC9:657.86
件名標目等 山菜 -- 北海道||サンサイ -- ホッカイドウ
件名標目等 果実||カジツ
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