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食料経済 : フードシステムからみた食料問題

高橋正郎編著. -- 第4版. -- 理工学社, 2010. <BB10075135>
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食料経済 : フードシステムからみた食料問題

高橋正郎編著. -- 第4版. -- 理工学社, 2010. <BB10075135>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0844036 611.3||Ta33 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0844036
請求記号 611.3||Ta33
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 高橋正郎編著
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
版事項 第4版
出版・頒布事項 東京 : 理工学社 , 2010.3
形態事項 viii, 244p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784844564515
その他の標題 標題紙タイトル:Food economics
要約 食の真の豊かさ、 サスティナブルな供給システムの構築など、未来への急務の課題を読み解くためのテキスト。食料経済のエキスパートが最 新の統計データを駆使して、フードシステムの観点から食料問題の全体像を明らかにする。
注記 参考文献: p[237]-240
学情ID BB01970670
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU00010275>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
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