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ほしいも百年百話

先崎千尋著. -- 茨城新聞社, 2010. -- (いばらきBOOKS ; 8). <BB10074558>
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ほしいも百年百話

先崎千尋著. -- 茨城新聞社, 2010. -- (いばらきBOOKS ; 8). <BB10074558>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7307799 596.21||Ma65 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7307799
請求記号 596.21||Ma65
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ほしいも百年百話 / 先崎千尋著
ホシイモ ヒャクネン ヒャクワ
出版・頒布事項 水戸 : 茨城新聞社 , 2010.3
形態事項 291p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784872732504
書誌構造リンク いばらきBOOKS||イバラキ BOOKS <BB10074557> 8//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ほしいも100年100話
ホシイモ 100ネン 100ワ
要約 サツマイモが日本に伝わった道をたどり、ほしいもの製造に夢中になった人を追いながら、生産日本一になったひたちなか地域の社会経済的背景を浮き彫りにする。さらに、次の100年を目指した活動を紹介する。
注記 参考文献: p280-291
学情ID BB01531488
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 先崎, 千尋||マッサキ, チヒロ <AU00021288>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 サツマイモ||サツマイモ
件名標目等 郷土料理||キョウドリョウリ
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