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食品の安全最前線 : 食料輸入大国ニッポンで : 農民連食品分析センターが明らかにしたこと

石黒昌孝著. -- 自治体研究社, 2010. <BB10074480>
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食品の安全最前線 : 食料輸入大国ニッポンで : 農民連食品分析センターが明らかにしたこと

石黒昌孝著. -- 自治体研究社, 2010. <BB10074480>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7307494 498.54||I73 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7307494
請求記号 498.54||I73
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全最前線 : 食料輸入大国ニッポンで : 農民連食品分析センターが明らかにしたこと / 石黒昌孝著
ショクヒン ノ アンゼン サイゼンセン : ショクリョウ ユニュウ タイコク ニッポン デ : ノウミンレン ショクヒン ブンセキ センター ガ アキラカニ シタ コト
出版・頒布事項 [東京] : 自治体研究社 , 2010.3
形態事項 125p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784880375489
要約 中国産冷凍ホウレン草の農薬違反を告発して以来、その存在が知られるようになった農民連食品分析センター。その所長がこれまで分析をした食品の検査データを振り返りながら、あらためて輸入食品に頼る日本の危うさを訴える。
注記 食品とその違反事件にかかわる年表: p120-123
学情ID BB01430684
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石黒, 昌孝(1931-)||イシグロ, マサタカ <AU10036485>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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