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日本人はなにを食べてきたか

原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10073961>
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日本人はなにを食べてきたか

原田信男 [著]. -- 角川学芸出版, 2010. -- (角川文庫 ; 16108). <BB10073961>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第一 7304492 383.8||H32 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第一
資料ID 7304492
請求記号 383.8||H32
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
ニホンジン ワ ナニ オ タベテ キタカ
出版・頒布事項 東京 : 角川学芸出版
出版・頒布事項 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2010.1
形態事項 267p ; 15cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784044094164
書誌構造リンク 角川文庫||カドカワ ブンコ <BB00011287> 16108//a
その他の標題 原タイトル:木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み
キノミ ト ハンバーガー : ニホン ショクセイカツシ ノ ココロミ
注記 「木の実とハンバーガー: 日本食生活史の試み」(日本放送出版協会 1995年刊)の改題改訂
注記 主要参考文献: p256-261
学情ID BB01279469
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU10018080>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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