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たまらねぇ場所築地魚河岸

生田與克著. -- 学研教育出版, 2010. -- (学研新書 ; 066). <BB10073926>
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たまらねぇ場所築地魚河岸

生田與克著. -- 学研教育出版, 2010. -- (学研新書 ; 066). <BB10073926>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ小型第二 7304222 675.5||I39 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7304222
請求記号 675.5||I39
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 たまらねぇ場所築地魚河岸 / 生田與克著
タマラネェ バショ ツキジ ウオガシ
出版・頒布事項 東京 : 学研教育出版
出版・頒布事項 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2010.2
形態事項 222p ; 18cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784054043831
書誌構造リンク 学研新書||ガッケン シンショ <BB10059496> 066//a
要約 築地のマグロ仲卸の3代目である著者が、自身の目で見た魚河岸の内側や、そこで働く愛すべき人々、魚と魚食文化の未来について、小気味よい江戸っ子口調で熱く語る。
注記 主要参考文献: 巻末
学情ID BB01214204
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 生田, 与克||イクタ, ヨシカツ <AU10034327>
分類標目 マーケティング NDC9:675.5
件名標目等 東京都中央卸売市場||トウキョウトチュウオウオロシウリシジョウ
件名標目等 魚市場 -- 東京都中央区||ウオイチバ -- トウキョウトチュウオウク
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