東京農業大学 生物産業学部図書館

四季のさかな話題事典

金田禎之著. -- 東京堂出版, 2009. <BB10071991>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0831520 664.6||Ka52 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0831520
請求記号 664.6||Ka52
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 四季のさかな話題事典 / 金田禎之著
シキ ノ サカナ ワダイ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2009.9
形態事項 252p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784490107692
要約 古くから四季折々に旬のさかなとして親しまれてきた数十種類の魚介類をとり上げ、その語源、生態、漁法、料理などを紹介する。長年、水産行政に携わってきた著者ならではの、含蓄に富んだ話題が満載。
注記 文献: p251-252
学情ID BA9177502X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金田, 禎之||カネダ, ヨシユキ <AU00008072>
分類標目 漁労.漁業各論 NDC8:664.6
分類標目 漁労.漁業各論 NDC9:664.6
件名標目等 魚類||ギョルイ