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乳酸菌生産物質 (バイオジェニックス) の可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究

榊原隆三 [ほか] 著. -- 櫂歌書房, 2009. <BB10071859>
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乳酸菌生産物質 (バイオジェニックス) の可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究

榊原隆三 [ほか] 著. -- 櫂歌書房, 2009. <BB10071859>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 0830550 498.5||Sa31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 0830550
請求記号 498.5||Sa31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酸菌生産物質 (バイオジェニックス) の可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究 / 榊原隆三 [ほか] 著
ニュウサンキン セイサン ブッシツ バイオジェニックス ノ カノウセイ : ニュウサンキン セイサン ブッシツ PS-H1 オヨビ PS-B1 ノ キノウ トクセイ ニカンスル ケンキュウ
出版・頒布事項 福岡 : 櫂歌書房
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2009.10
形態事項 ix, 119p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784434136498
その他の標題 裏表紙タイトル:Biogenics
その他の標題 表紙タイトル:乳酸菌生産物質 (Biogenics バイオジェニックス) の可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究
バイオジェニックス ノ カノウセイ : ニュウサンキン セイサン ブッシツ PS-H1 オヨビ PS-B1 ノ キノウ トクセイ ニカンスル ケンキュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:乳酸菌生産物質バイオジェニックスの可能性 : 乳酸菌生産物質PS-H1及びPS-B1の機能特性に関する研究
ニュウサンキン セイサン ブッシツ バイオジェニックス ノ カノウセイ : ニュウサンキン セイサン ブッシツ PS-H1 オヨビ PS-B1 ノ キノウ トクセイ ニカンスル ケンキュウ
要約 長崎国際大学薬学部及び九州女子大学家政学部における新規の乳酸菌生産物質PS-H1、PS-B1に関する長年の研究成果を紹介。乳酸菌生産物質が有する多様な機能特性について網羅的にまとめる。
注記 監修: 榊原隆三, 石橋源次
注記 その他の著者: 石橋源次, 小笠原正良, 野嶽勇一
注記 研究実施期間: 2000年4月〜2009年3月
注記 参考文献: p113-119
学情ID BA91770478
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 榊原, 隆三||サカキバラ, リュウゾウ <AU10017406>
著者標目リンク 石橋, 源次(1944-)||イシバシ, ゲンジ <AU10010767>
著者標目リンク 小笠原, 正良
オガサワラ, マサヨシ <>
著者標目リンク 野嶽, 勇一
ノダケ, ユウイチ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
件名標目等 栄養補助食品||エイヨウホジョショクヒン
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