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食の目利き検定

食品表示検定協会編著. -- ダイヤモンド・フリードマン社, 2009. -- (食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして / 食品表示検定協会編著 ; 初級). <BB10071726>
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食の目利き検定

食品表示検定協会編著. -- ダイヤモンド・フリードマン社, 2009. -- (食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして / 食品表示検定協会編著 ; 初級). <BB10071726>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7294780 498.54||Sh96 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7294780
請求記号 498.54||Sh96
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の目利き検定 / 食品表示検定協会編著
ショク ノ メキキ ケンテイ
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド・フリードマン社
出版・頒布事項 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2009.8
形態事項 195p ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784478090060
書誌構造リンク 食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして / 食品表示検定協会編著||ショクヒン ヒョウジ ケンテイ ニンテイ テキスト : ショクヒン ノ アンゼン ト シンライ オ メザシテ <BB10071725> 初級//a
要約 2010年2月に第1回が実施される「食品表示検定・初級」の認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすく紐解くとともに、食に関する基礎知識についても解説する。
注記 監修: 日本食品管理・情報研究会
学情ID BA91614406
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 食品表示検定協会
ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ <>
著者標目リンク 日本食品管理・情報研究会
ニホン ショクヒン カンリ ジョウホウ ケンキュウカイ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質表示||ヒンシツヒョウジ
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