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釣魚料理図鑑 : 我が家でさばこう!うまい魚101 : 釣り曜日

西潟正人著 ; [1], 2. -- エンターブレイン, 2009. -- (釣り人のための遊遊さかなシリーズ). <BB10070668>
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釣魚料理図鑑 : 我が家でさばこう!うまい魚101 : 釣り曜日

西潟正人著 ; [1], 2. -- エンターブレイン, 2009. -- (釣り人のための遊遊さかなシリーズ). <BB10070668>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 [1] 生産図 １Ｆ小型第二 7290010 596.3||N81||[1] 帯出可 整理済 0件
0002 2 生産図 １Ｆ小型第二 7313590 596.3||N81||2 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等 [1]
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7290010
請求記号 596.3||N81||[1]
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
No. 0002
巻冊次等 2
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ小型第二
資料ID 7313590
請求記号 596.3||N81||2
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 釣魚料理図鑑 : 我が家でさばこう!うまい魚101 : 釣り曜日 / 西潟正人著
チョウギョ リョウリ ズカン : ワガヤ デ サバコウ ウマイ ウオ 101 : ツリヨウビ
出版・頒布事項 東京 : エンターブレイン , 2009.8-
形態事項 冊 ; 15cm
巻号情報
巻次等 [1]
国際標準図書番号 9784757749689
巻号情報
巻次等 2
国際標準図書番号 9784047266957
書誌構造リンク 釣り人のための遊遊さかなシリーズ||ツリビト ノ タメノ ユウユウ サカナ シリーズ <BB10070667>//a
その他の標題 その他のタイトル:釣魚料理図鑑2 : もっと食べたい!追求編
チョウギョ リョウリ ズカン 2 : モット タベタイ ツイキュウヘン
要約 アジ、サバ、イワシから、ウツボ、ゴンズイ、貝、海藻まで、魚介101種、232品を紹介。魚の目利き、基本の3枚下ろし、締め方と持ち帰り方なども写真でわかりやすく解説する。
注記 2の副書名: もっと食べたい!追求編
学情ID BA91567022
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西潟, 正人(1953-)||ニシガタ, マサヒト <AU10019767>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.35
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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