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東京農業大学 生物産業学部図書館
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牛を屠る
佐川光晴著. -- 解放出版社, 2009. -- (シリーズ向う岸からの世界史). <BB10071218>
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牛を屠る
佐川光晴著. -- 解放出版社, 2009. -- (シリーズ向う岸からの世界史). <BB10071218>
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巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
研究室
5202439
916||部局
帯出可
研究室
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
研究室
資料ID
5202439
請求記号
916||部局
禁帯出区分
帯出可
状態
研究室
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書誌詳細
標題および責任表示
牛を屠る / 佐川光晴著
ウシ オ ホフル
出版・頒布事項
大阪 : 解放出版社 , 2009.7
形態事項
140p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784759267242
書誌構造リンク
シリーズ向う岸からの世界史||シリーズ ムコウギシ カラ ノ セカイシ <BB10071217>//a
要約
屠畜解体従事者への世間の恥知らずな差別と偏見はある。だが、誰がどう思おうと「牛を屠る」仕事は続けるに値する仕事なのだ。ナイフを握り、牛を相手に働き続けた屠場での10年あまりの日々を綴る。
注記
付:佐川光晴が2001年まで働いていた大宮市営と畜場(当事)の牛の作業場(1枚)
学情ID
BA90774473
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
佐川, 光晴||サガワ, ミツハル <AU10035364>
分類標目
ルポルタージュ NDC8:916
分類標目
記録.手記.ルポルタージュ NDC9:916
件名標目等
屠場||トジョウ
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