東京農業大学 生物産業学部図書館

牛を屠る

佐川光晴著. -- 解放出版社, 2009. -- (シリーズ向う岸からの世界史). <BB10071218>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 研究室 5202439 916||部局 帯出可 研究室 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 研究室
資料ID 5202439
請求記号 916||部局
禁帯出区分 帯出可
状態 研究室
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 牛を屠る / 佐川光晴著
ウシ オ ホフル
出版・頒布事項 大阪 : 解放出版社 , 2009.7
形態事項 140p ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784759267242
書誌構造リンク シリーズ向う岸からの世界史||シリーズ ムコウギシ カラ ノ セカイシ <BB10071217>//a
要約 屠畜解体従事者への世間の恥知らずな差別と偏見はある。だが、誰がどう思おうと「牛を屠る」仕事は続けるに値する仕事なのだ。ナイフを握り、牛を相手に働き続けた屠場での10年あまりの日々を綴る。
注記 付:佐川光晴が2001年まで働いていた大宮市営と畜場(当事)の牛の作業場(1枚)
学情ID BA90774473
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐川, 光晴||サガワ, ミツハル <AU10035364>
分類標目 ルポルタージュ NDC8:916
分類標目 記録.手記.ルポルタージュ NDC9:916
件名標目等 屠場||トジョウ