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食品衛生べからず集 : 食品工場必携

イカリ消毒編. -- JIPMソリューション, 2009. <BB10069041>
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食品衛生べからず集 : 食品工場必携

イカリ消毒編. -- JIPMソリューション, 2009. <BB10069041>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 １Ｆ一般第二 7282706 588||I31 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 １Ｆ一般第二
資料ID 7282706
請求記号 588||I31
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生べからず集 : 食品工場必携 / イカリ消毒編
ショクヒン エイセイ ベカラズシュウ : ショクヒン コウジョウ ヒッケイ
出版・頒布事項 東京 : JIPMソリューション , 2009.3
形態事項 159p : 図 ; 19cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784889563436
要約 食品工場で働く人が、食品衛生管理において注意すべきポイントを「〜するべからず」型でまとめて収録。実施内容や方法だけでなく、すべきでない理由を交えて解説する。食品衛生の仕組みを構築するポイントも掲載。
注記 参考文献: p159
学情ID BA90246293
本文言語コード 日本語
著者標目リンク イカリ消毒株式会社
イカリ ショウドク カブシキ カイシャ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
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