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ベターホームのパンの基本 : はじめてでも作れるふんわり焼きたてパン

ベターホーム協会編. -- ベターホーム出版局, 2009. -- (実用料理シリーズ). <BB10068222>
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ベターホーム協会編. -- ベターホーム出版局, 2009. -- (実用料理シリーズ). <BB10068222>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7279282 596.6||B39 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7279282
請求記号 596.6||B39
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ベターホームのパンの基本 : はじめてでも作れるふんわり焼きたてパン / ベターホーム協会編
ベターホーム ノ パン ノ キホン : ハジメテ デモ ツクレル フンワリ ヤキタテ パン
出版・頒布事項 東京 : ベターホーム出版局 , 2009.3
形態事項 143p ; 22cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784904544006
書誌構造リンク 実用料理シリーズ||ジツヨウ リョウリ シリーズ <BB10063870>//a
要約 食パンやカンパーニュ、カレーパン、あんぱん…。シンプルなパンから本格的パンまで、身近な材料を用いたパンレシピを紹介。切り取って使えるパンの工程表付き。
注記 付: パン工程表 (1枚)
学情ID BA89921708
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ベターホーム協会||ベターホーム キョウカイ <AU10031679>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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