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キチン・キトサン開発技術

普及版. -- シーエムシー出版, 2009. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 310 . 新材料・新素材シリーズ). <BB10068421>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 1F一般第二 0814242 464.3||H66 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 1F一般第二
資料ID 0814242
請求記号 464.3||H66
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 キチン・キトサン開発技術
キチン キトサン カイハツ ギジュツ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2009.4
形態事項 viii, 284p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784781300658
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB10017521> 310 . 新材料・新素材シリーズ||シンザイリョウ シンソザイ シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Development and technology of chitin and chitosan
その他の標題 その他のタイトル:キチン・キトサンの開発と応用
キチン キトサン ノ カイハツ ト オウヨウ
要約 近年のキチン・キトサン基礎研究を基に、分子機能、溶媒、分解、化学修飾、酵素、遺伝子、農林業、医薬・医療、食、化粧及び工業のそれぞれの分野の開発と新しい応用について展望する。
注記 その他の標題は「普及版の刊行にあたって」による
注記 初版のタイトル: キチン・キトサンの開発と応用 (2004年刊行)
注記 監修: 平野茂博
注記 文献あり
学情ID BA89760697
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 平野, 茂博(1930-)||ヒラノ, シゲヒロ <AU10034218>
分類標目 生化学 NDC9:464.3