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フレッシュ食品の高品質殺菌技術

五十部誠一郎 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 2008. <BB10070476>
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フレッシュ食品の高品質殺菌技術

五十部誠一郎 [ほか] 編. -- サイエンスフォーラム, 2008. <BB10070476>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ大型 0825148 498.54||I85 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ大型
資料ID 0825148
請求記号 498.54||I85
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フレッシュ食品の高品質殺菌技術 / 五十部誠一郎 [ほか] 編
フレッシュ ショクヒン ノ コウヒンシツ サッキン ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2008.12
形態事項 426p, 図版 [1] p : 挿図 ; 30cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784916164933
注記 その他の編著者: 藤川浩, 宮本敬久
注記 その他の著者: 一色賢司, 稲津康弘, 藤井建夫, 有原圭三, 田中孝, 野沢隆志, 竹下和子, 後藤慶一, 藤本章人, 中山素一, 水落慎吾, 椎名武夫, 磯部賢治, 福〓智司, 川崎晋, 堀俊郎, 岡〓尚, 笹川秋彦, 木下忍, 小関成樹, 小川哲郎, 藤上朝生, 戸塚英夫, 五味雄一郎, 高橋観二郎, 田村敏行, 井上孝司, 金子憲太郎, 阿部茂, 高橋正好, 澤井淳, 藤嶋昭
注記 文献: 各節末
学情ID BA89228385
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五十部, 誠一郎
イソベ, セイイチロウ <>
著者標目リンク 藤川, 浩||フジカワ, ヒロシ <AU10035077>
著者標目リンク 宮本, 敬久(1959-)||ミヤモト, タカヒサ <AU10035078>
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