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コーヒーの鬼がゆく : 吉祥寺「もか」遺聞

嶋中労著. -- 中央公論新社, 2008. <BB10067337>
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コーヒーの鬼がゆく : 吉祥寺「もか」遺聞

嶋中労著. -- 中央公論新社, 2008. <BB10067337>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0809860 673.9||Sh41 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0809860
請求記号 673.9||Sh41
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒーの鬼がゆく : 吉祥寺「もか」遺聞 / 嶋中労著
コーヒー ノ オニ ガ ユク : キチジョウジ モカ イブン
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2008.12
形態事項 239p ; 20cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784120039997
その他の標題 異なりアクセスタイトル:コーヒーの鬼がゆく : 吉祥寺もか遺聞
コーヒー ノ オニ ガ ユク : キチジョウジ モカ イブン
要約 我を忘れて焙煎にのめり込み、生豆を選び抜き、抽出温度1℃の違いを見極めて、ダイヤモンドのような1杯を追い求めた-。豊富な逸話とともに、稀代のコーヒー求道者、吉祥寺「もか」店主・標交紀の生涯をたどる。
学情ID BA89122894
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 嶋中, 労(1952-)||シマナカ, ロウ <AU10022981>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.98
件名標目等 標, 交紀||シメギ,ユキトシ
件名標目等 喫茶店||キッサテン
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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