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オールカラー世界台所博物館

宮崎玲子著. -- 柏書房, 2009. <BB10068429>
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オールカラー世界台所博物館

宮崎玲子著. -- 柏書房, 2009. <BB10068429>
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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 0814340 383.9||Mi88 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 0814340
請求記号 383.9||Mi88
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 オールカラー世界台所博物館 / 宮崎玲子著
オール カラー セカイ ダイドコロ ハクブツカン
出版・頒布事項 東京 : 柏書房 , 2009.2
形態事項 iv, 216p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784760133895
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界台所博物館 : オールカラー
セカイ ダイドコロ ハクブツカン : オール カラー
その他の標題 原タイトル:世界の台所博物館
セカイ ノ ダイドコロ ハクブツカン
要約 住まいの中で最も暮らしの特徴が現れ、国によってさまざまな違いのある台所。世界中の台所を回り調べ上げ、食事をしてきた著者が、台所のスタイルの違いを豊富な写真や図版とともに解説。モノクロの写真をオールカラーに改訂。
注記 「世界の台所博物館」(1988年刊)の改題改訂
注記 主な引用文献: p210
注記 索引: p213-216
学情ID BA8908287X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮崎, 玲子(1930-)||ミヤザキ, レイコ <AU00022238>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
件名標目等 台所||ダイドコロ
件名標目等 料理器具||リョウリキグ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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