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おいしいパンの教科書

ホームメイド協会著. -- 主婦と生活社, 2008. -- (ホームメイド協会の本 ; 1). <BB10066165>
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ホームメイド協会著. -- 主婦と生活社, 2008. -- (ホームメイド協会の本 ; 1). <BB10066165>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 所蔵館 配置場所 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 予約件数
0001 生産図 ２Ｆ一般 7268725 596.6||H83 帯出可 整理済 0件
No. 0001
巻冊次等
所蔵館 生産図
配置場所 ２Ｆ一般
資料ID 7268725
請求記号 596.6||H83
禁帯出区分 帯出可
状態 整理済
返却期限日
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしいパンの教科書 / ホームメイド協会著
オイシイ パン ノ キョウカショ
出版・頒布事項 東京 : 主婦と生活社 , 2008.10
形態事項 127p ; 26cm
巻号情報
国際標準図書番号 9784391136418
書誌構造リンク ホームメイド協会の本||ホームメイド キョウカイ ノ ホン <BB10066164> 1//a
その他の標題 その他のタイトル:the textbook of tasty bread
要約 基本のテーブルロール、あこがれのバゲット、ブリオッシュとクロワッサン、天然酵母のパン…。「手早く、誰でも失敗なくできる」をモットーに、一般家庭でできるパン作りのノウハウを惜しみなく紹介。
学情ID BA8877322X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ホームメイド協会||ホーム メイド キョウカイ <AU10033305>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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