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東京農業大学 生物産業学部図書館
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食品のカラクリ「肉」のヒミツ
別冊宝島編集部編. -- 宝島社, 2008. -- (宝島SUGOI文庫). <BB10065836>
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食品のカラクリ「肉」のヒミツ
別冊宝島編集部編. -- 宝島社, 2008. -- (宝島SUGOI文庫). <BB10065836>
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No.
巻冊次等
所蔵館
配置場所
資料ID
請求記号
禁帯出区分
状態
返却期限日
予約件数
0001
生産図
2F小型
7268126
648.2||Ta51
帯出可
整理済
0件
No.
0001
巻冊次等
所蔵館
生産図
配置場所
2F小型
資料ID
7268126
請求記号
648.2||Ta51
禁帯出区分
帯出可
状態
整理済
返却期限日
予約件数
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品のカラクリ「肉」のヒミツ / 別冊宝島編集部編
ショクヒン ノ カラクリ ニク ノ ヒミツ
出版・頒布事項
東京 : 宝島社 , 2008.9
形態事項
222p ; 16cm
巻号情報
国際標準図書番号
9784796665773
書誌構造リンク
宝島SUGOI文庫||タカラジマ スゴイ ブンコ <BB10064614>//a
注記
「食品のカラクリ2「肉」のヒミツ」 (2006年刊) の改訂
注記
参考文献: 222p
学情ID
BA88587644
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
宝島社||タカラジマシャ <AU10009903>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC9:648.2
分類標目
科学技術 NDLC:PC81
件名標目等
肉・肉製品||ニクニクセイヒン
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